Schokolade, die süße Versuchung für viele, gibt es in den unterschiedlichsten Geschmacksvarianten und wer ein wenig Mühe in der Küche nicht scheut, der kann sich seine Schokolade auch selber kreieren. Für die Herstellung sollte man in der Küche einen Topf, einen Schneebesen und eine spezielle Schokoladenform, die man im Internet oder guten Haushaltswarenläden finden kann. Aber auch kleine Förmchen kann man nutzen, wenn man nicht unbedingt die traditionelle Schokoladenform haben muss. Mehr Ideen dazu gibts hier.
So braucht man für Schokolade als Zutaten 200 g Kokosfett, 200 g Puderzucker, 100 g Kakao und eine Vanilleschote. Alles beginnt mit dem Erhitzen des Kokosfett im schonenden Wasserbad und danach sollte man vorsichtig die Vanilleschote mit einem kleinen Messer auskratzen. Die Vanillemasse gehört ins Fett und auch der Puderzucker wird gleichmässig auf das Kokosfett gestreut. Hierbei immer darauf achten, dass sich Vanille und Puderzucker vollständig aufgelöst haben, bevor man das Kakaopulver in den Topf gibt. Jetzt heißt es rühren, rühren, rühren und je länger man dies tut, umso cremiger und zarter wird die Schokolade. Und schon kommen die entsprechenden Schokoladenformen zum Einsatz, je nachdem ob man Muffinformen, die traditionelle Schokoladenform oder auch kleine Pralinenförmchen nutzen möchte. Um die Schokolade einmal richtig hart werden zu lassen, sollte man die Schokoladenmasse jetzt für eine Viertelstunde in den Gefrierschrank legen.
Natürlich kann man das Einfüllen in die Formen auch für eine Füllung der Schokolade nutzen und schon bei der Herstellung der Schokolade kann man Nüsse, Mandeln oder andere Zutaten einfach hinzufügen. So lassen sich die schönsten Kreationen herstellen und der eigene Geschmack ist Trumpf. Süß und lecker, kann man hier wunderbaren Schokolade herstellen und schön verpackt, hat man zu Ostern oder Weihnachten immer wieder ein kleines Präsent, dass alle Freunde und Bekannten besonders schätzen werden. Und vor allem für Kinder, kann man hier die schönsten Schokoladenpräsente herstellen und auch bei den Füllungen, genau auf die Vorlieben eingehen. Wer nicht selbst aktiv werden will, kann sich ja mal personalisierte Schokolade anschauen.